甜啦啦立秋消费盛宴，外卖平台备战奶茶届“双十一”
发布日期：2023-08-08 浏览次数：11182
8月7日晚，经济观察报就甜啦啦在“秋天第一杯奶茶”的营销举措展开了详细的报道。
发迹于2020年9月的“秋天第一杯奶茶”节日梗，已然演变成专属于奶茶届的“双十一”。过去三年，在立秋节气这一天，奶茶各项销售数据的暴涨足以证明“秋奶”概念的火热。纵观甜啦啦的“秋天第一杯奶茶”大战，早在2020年，甜啦啦门店第一次出现外卖爆单。
时隔三年，甜啦啦线上运营中心外卖负责人依旧对2020年各门店爆单的场景印象深刻。他说，当天很多订单备注：“请老板帮我写个纸条，内容是别人有的你也要有”“秋天的第一杯奶茶，我不允许你没有”“秋天第一杯奶茶只属于你”等。一开始，还没反应过来，直到好几家店长给他打电话说“因为爆单，店里原材料全卖光了，申请关闭外卖平台。”才后知后觉“秋天的第一杯奶茶”在网络上热度及影响力。自此，甜啦啦把每年立秋这一天都视为重要营销节点。
今年，为备战秋奶节，因一桶水果茶而爆火的甜啦啦提前成立项目组，结合连锁茶饮品牌的运营情况，提前制定营销方案，详细告知加盟商“秋奶”的重要性，敦促和监督门店提前储备原物料及人力做好营运准备。甜啦啦线上运营中心外卖负责人表示，很多加盟商在7月就提前组织培训，扩招1到2位店员迎接“秋奶”爆单时刻。同时，今年最大的改变是线上线下的联动。包括启动直播，让外卖用户更能清晰全面的了解产品等。
甜啦啦线上运营中心外卖负责人表示：“目前，甜啦啦每周都会参加美团外卖的神抢手直播，最好时一场直播卖20万张券。未来，我们将基于不同平台的服务优势，不断调整线上运营策略，比如，通过与平台的联动，打造线上专题活动，并通过套餐、满减等方式给客户提供更多质价比产品?！?/p>
